Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.