Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?