Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Fleischreste aus dem Separator
ist für den Rattenterminator.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.