Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.